Пастрами готовится филе индейки, обжаривается на гриле. В брускетту идет свежий шпинат, бакинский томат, каперсы, маринованный лук и огурец, соус на основе желтка, цитруса и меда

210 г

Консервированный тунец с добавлением васаби, авокадо, томат, лист салата, каперсы

170 г

Яйцо пашот, соус креметта, руккола, форель слабосоленая, соус голландез (соус на основе яичных желтков и сливочного масла), икра тобико черная

240 г

Свежевыпеченная чиабатта с соусом из авокадо, жареными креветками и соусом терияки

125 г

Свежевыпеченная чиабатта с сыром страчателла, томатами, цукини и соусом из моркови и маракуйи

160 г

Свежевыпеченная чиабатта с нежнейшим говяжьим ростбифом, валяными томатами и свежим огурцом

140 г