Соус бешамель, репчатый лук, запеченный картофель, сыр коттен, чесночное масло, молоко, сыр моцарелла, микрозелень

300 г.

Говяжий язык с добавлением сливочного масла подается с картофельным пюре, грибным соусом и свежим натертым хреном

120/ 130/ 50 г.

Начинка: тунец, зеленый лук, сок лайма, сливки, пармезан, специи. Пекинская капуста, шампиньоны, сливки, масло сливочное, бульон биск, специи, пармезан, зелень свежая: укроп, петрушка, кинза

200 г.

Филе миньон прожарки медиум (маринад - соль, перец, розмарин) на гриле

240/ 30 г.

Пюре из тыквы, филе утки сувид, яблочный мармелад (яблоко с сахаром), лист салата мангольд, свежий шпинат, соус терияки, пена из огурца

280 г.

Грудинка маринованная тушится в соусе порто, пюре из сельдерея, сыр страчателла, зелень масло оливковое

280 г.

Лопатка молодого ягненка, зелень, пюре из сельдерея, соус порто

280 г.

Запеченный на чугунной сковороде картофель, мраморная говядина и грибы вешенки под сливочным соусом с зеленым маслом и свежей зеленью

370 г.

Цукини свежий, перец болгарский, соус паназиатский, вырезка говяжья, соус шрирача, лук красный, рис, капуста китайская, масло кунжутное, масло чесночное, зелень свежая: укроп, петрушка, кинза

330 г.

Свежевыпеченная булочка сочный брискет в сочетании с луком фри, солеными карнишонами, бакинскими помидорами с соусом барбекю и сыром страчателлой

350 г.

420 г.